El sabor del Queso Artesano
Ven y descubre el auténtico sabor de nuestro queso de ovejaDiferentes sabores y texturas para tu paladar
En nuestra tienda encontrarás desde el queso más suave al inconfundible sabor del queso añejo DescúbrelosLOS MÁS VENDIDOS
Crema de queso de oveja artesano
La apuesta para acompañar un vermú. Ideal en cócteles y aperitivos con infinidad de combinaciones. ¡Éxito asegurado!
El Gran César
Queso singular con fuerza en su sabor, propio de los clásicos de la tierra. Especial para los aficionados al queso, para disfrutar todos los bocados y acompañarlo de un vino de larga crianza.
En aceite
Nuestro queso curado en aceite ¡no defrauda! La mejor forma de conservación para uno de nuestros favoritos. Tómalo como aperitivo o postre acompañado de un vino dulce.
Catas comentadas
Conoce nuestro mundo
Si te gusta el queso no hay excusas, reserva una cata con amigos o compañeros de empresa.
Te encantará.
Novedades
Nos visitaron los chicos de un Colegio Alemán.
Qué bueno es conocer otras culturas y costumbres, y qué bueno es dar a conocer los Quesos de Castilla La Mancha! Los chicos de un Colegio de Bremen, Alemania, que han estado de intercambio, participaron de nuestro taller de fabricación de queso artesanal y se lo han...
Tercera jornada de la cebolleta en Consuegra
Un día lleno de sabores. Por tercer año consecutivo hemos participado en la Jornada de la Cebolleta. Este año con una visita muy especial, nuestro querido Pepe de Masterchef ¡Os esperamos en la próxima!
Talleres para colegios
Recibimos en nuestro espacio a un colegio Francés. Los niños y profesores mostraron mucho interés en el proceso de elaboración y cata. Se fueron encantados.
Sugerencias
A la hora de maridar Quesos César con vino, no lo dudo. Otazu para el Gran César, Botas de Barro para el curado, L`cousine me encanta para el queso en aceite, y para la crema de queso mi vermú preferido… Lustau
Emma Colmenero¿Sabías qué? La temperatura ideal para cortar un queso curado o añejo son 18-20º. Para hacer un buen corte usa un cuchillo de filo ancho y caliéntalo antes de cortar, verás como te sorprenden las cuñas tan limpias que puedes sacar en nuestro Gran César.
Pilar Verbo